Da bin ich mir ganz sicher: Sie läuten den Frühling ein!
Alles nur eine Frage der Zeit...

Die Sonne schien heute vormittag sehr freundlich und lockte uns hinaus. Der Wind ließ uns allerdings ein wenig frösteln.
Der Weg entlang des Taunusbaches war glatt und rutschig. Da blieb nur dann und wann ein Blick in die Wasserfeenwelt...












Mein Hund schlürfte ungerührt das eiskalte Wasser und nutzte den Bach zum Wassertreten. Das soll ja gesund sein...



Ich ziehe allerdings warme Füße vor.

An einem normalen Montag (na gut, Rosenmontag...)
erfreuten wir uns an Wildschweingulasch mit selbst gesammelten Steinpilzen aus den Taunuswäldern und selbst eingelegtem Kürbis mit Ingwer.



Die krausen Bandnudeln sind lecker, aber beim nächsten Mal gibt es wieder Spätzle dazu. Oder Biokartoffeln aus eigener Ernte als Schneekartoffeln - einfach nur durch eine Presse gedrückt.

Diese großen Möglichkeiten der Selbstversorgung mit leckeren Lebensmitteln empfinde ich als wunderbaren Luxus des Landlebens!