An einem normalen Montag (na gut, Rosenmontag...)
erfreuten wir uns an Wildschweingulasch mit selbst gesammelten Steinpilzen aus den Taunuswäldern und selbst eingelegtem Kürbis mit Ingwer.



Die krausen Bandnudeln sind lecker, aber beim nächsten Mal gibt es wieder Spätzle dazu. Oder Biokartoffeln aus eigener Ernte als Schneekartoffeln - einfach nur durch eine Presse gedrückt.

Diese großen Möglichkeiten der Selbstversorgung mit leckeren Lebensmitteln empfinde ich als wunderbaren Luxus des Landlebens!