Dienstag, 15. Dezember 2009
Eene jut jebratene Janz...
siria, 00:28h
...is eene jute Jabe Jottes.
Mehr als sechs Kilo hat unser Prachtexemplar auf die Waage gebracht.
Und weil wir die unmöglich zu zweit auf einen Rutsch verspeisen können, liegt sie nun tranchiert und bereits teilweise eingefroren als Gänseklein, Keule, Gänsebrust, knusprig gebratene Haut und als leckeres Gänseschmalz zur weiteren Verwendung in mehreren Mahlzeiten.
Morgen gibt's erst mal Gänseleber mit Äpfeln und Walnüssen.
Uns geht es verdammt gut.
Mehr als sechs Kilo hat unser Prachtexemplar auf die Waage gebracht.
Und weil wir die unmöglich zu zweit auf einen Rutsch verspeisen können, liegt sie nun tranchiert und bereits teilweise eingefroren als Gänseklein, Keule, Gänsebrust, knusprig gebratene Haut und als leckeres Gänseschmalz zur weiteren Verwendung in mehreren Mahlzeiten.
Morgen gibt's erst mal Gänseleber mit Äpfeln und Walnüssen.
Uns geht es verdammt gut.
... comment
gorillaschnitzel,
Dienstag, 15. Dezember 2009, 00:40
....und Sie essen jetzt 2 oder 3 Wochen Gans. Des morgens, des mittags, des abends...
:-)
:-)
... link
siria,
Mittwoch, 16. Dezember 2009, 12:15
Gänseschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln zum Frühstück! :-)
... link
... comment
