Die Spätsommersonne lockt mich wieder hinaus.
Heute ist Buchsbaumschnitt angesagt.
Diese immergrünen Sträucher haben meine ganze Zuneigung, ich hege und pflege sie seit vielen Jahren wie Babies. Zumeist habe ich sie aus Stecklingen selbst gezogen.
Anfangs kommt es beim Schnitt darauf an, dass sie größer werden und sich gut verzweigen. Mittlerweile muss ich aufpassen, dass mir meine Hecke nicht über den Kopf wächst. Jetzt dient der Schnitt eher zur Regulierung der Form und der Größe. Und an schönen Tagen ist das eine sehr besinnliche Aufgabe.

Meine hanseatische Herkunft ist schuld: Die beliebten Holländer-Kacheln erinnern mich an Norddeutschland. Und als Öko-Tante empfinde ich Windmühlen und Segelschiffe als sehr starke Symbole für nachhaltiges Leben.
Die Flohmärkte waren früher voll mit den etwa 60 bis 100 Jahre alten Kacheln und Gefäßen - inzwischen sind sie wohl alle in meiner Küche....

Im untersten Bild sieht man übrigens im Hintergrund einen Toaster aus den 60er Jahren mit Holländermuster. Er funktioniert noch tadellos!

Als leidenschaftliche Köchin und Genießerin leckerer Speisen bin ich stets auf der Jagd nach natürlichen Genüssen. Als Landeier haben wir es natürlich da auch sehr bequem.

Eigentlich komme ich nie ohne Kräuter, Beeren, Wildobst oder Pilze (oder einen Feldblumenstrauß)nach Hause.
Es könnte ja eine Hungersnot drohen.

In den 60er Jahren gab es mal durch die Bundesregierung propagiert (sicher im Zusammenhang mit Ängsten wegen des Kalten Krieges) eine "Aktion Eichhörnchen" : Denke dran- schaff Vorrat an!
Das muss ich ja wohl sehr verinnerlicht haben.