Was hier so aussieht wie die Kriegsbeute eines Menschenohrjägerstammes, ist in Wirklichkeit ein wohlschmeckender Pilz: das Judasohr.
Und heilkräftig soll er überdies sein.

Auricularia polytricha wächst an alten Holunderbäumen und versteckt sich gerne, auch mal in zwei Metern Höhe. Sogar im Winter kann er gesammelt werden, allerdings stellt er bei Frosttemperaturen sein Wachstum vorübergehend ein.
Im Sommer ist es ihm zu warm.

Bei den Chinesen ist er als Mu-Erh bekannt und in der Küche als "chinesische Morchel" sehr beliebt.

Vorgestern hat der Holzwurm einen ganzen Korb voll gesammelt, das ist genug für zwei Mahlzeiten.

Gehackt und in Butter geschmort, dazu viel frische Petersilie...mhm!