Waldreich, sehr grün, Wasserscheide zwischen Weser und Rhein, Dialektgrenze und Religionsgrenze: Das Rothaargebirge im Sauerland führt uns auf sanfte 850m hinauf.
Gepustet habe ich natürlich oft - die Dörfer , in denen wir übernachteten, liegen etliche hundert Meter tiefer.






Hier hat 2006 der Sturm Kyrill gewütet. Ganze Hänge mit Fichten hat er kahl gefegt und den Einschlag eines Jahrzehnts vorweg genommen.
Möglicherweise ist das eine Chance für einen ökologischeren Waldaufbau?





Ausgedehnte Heideflächen in herbstlichen Farbvariationen.





Die Häuser in den malerischen kleinen Dörfern sind mit heimischem Schiefer geschmückt.



Dicke Bohnen, Linseneintopf, gebratene Blutwurst oder Schweinskopfsülze -einfache, aber schmackhafte Gerichte für Wanderer...



Auch wenn hier mit 1200 mm doppelt so viel Regen fällt wie bei uns im Taunus: Das Sauerland ist ein wunderbares Reiseziel für Wanderer und Naturliebhaber.
Nur nach Willingen sollte man als Ruhesuchender nicht fahren, wenn an "Clubtagen" ganze Busladungen mit Kegelbrüdern herangekarrt werden.

Dann flüchtet man besser in die Natur.

...am Packen.
Diesmal die Rucksäcke, denn es geht ins Rothaargebirge. Zwischen Brilon und Schmallenberg wandern wir eine Woche bergauf, bergab.

Für die ersten Tage verspricht uns der Wetterbericht kühles und trockenes Wetter - zum Wandern ideal.
Aber auch für Nässe und Kälte ist vorgesorgt.

Hoffentlich halten den Holzwurm nicht wieder allzu viele Pilze auf - und mich die erhofften malerischen Ausblicke.
Unsere Mitwanderer von den "Roten Socken" haben viel längere Beine als ich. Anstrengend, sie einzuholen...

Einer meiner liebsten Pilze!

Zur Zeit wachsen in unserem Wald wenig Pilze, aber wenn man weiß, bei welchen Bäumen man suchen muss, kann man von der Krausen Glucke jetzt gerade eine gute Ernte einfahren.

Von der heutigen Beute oben fehlt schon ein Pilz, den wir verschenkt haben.
Gestern hatten wir übrigens das gleiche Glück.

Mühe macht allerdings das Reinigen des Pilzes:
Man schneidet ihn in größere Stücke und legt diese in Salzwasser, um Spinnen, Asseln und Schnecken aus den Poren des badeschwammähnlichen Gebildes zu treiben.
Danach wird mit einer weichen Pilzbürste behutsam Sand und Erde entfernt.
Anschließend blanchiere ich die Pilzstücke etwa drei Minuten und friere sie als Wintervorrat ein.
Heute konnte ich - wie gestern - vier Mahlzeiten für uns beide sichern.

Dieser aromatische Pilz lässt sich später so gut wie ein frischer Pilz verarbeiten. Er bleibt bissfest, und in Butter gebraten schmeckt er köstlich!